Saiba mais do clássico El Palácio de la Papa Frita de Buenos Aires


El Palacio de la Papa frita, é um dos poucos lugares históricos da Cidade de Buenos Aires que continua aberto.

Esteve muito próximo de ser fechado em 2015 quando um dos sócios tentou transformá-lo em uma pizzaria mas, para nossa felicidade, não deu certo a tentativa, e hoje esse clássico continua a todo vapor e com novos endereços.

El Palacio de la Papa Frita nasceu em 1952 e é um lugar típico onde os elencos das obras de teatro da rua Corrientes escolhem para comer milanesas com papas soufflé, o prato característico do restaurante. 

Foi criado por Ramiro Rodriguez Pardo, uma lenda viva da cozinha argentina, e se bem tem mais de 50 anos, teve o seu auge nos anos 80. 

Suas papas soufflé já são patrimônio histórico da cidade. 

Lá você vai encontrar garçons de gravata borboleta, paredes de madeira e toda a “trajetória, bom gosto e tradição” que ofereciam os restaurantes ochentosos (dos anos 80).
 


Vários locais:
Av. Corrientes 1612, Centro / T. 4374–8063.
Avenida Rafael Obligado 6710, Costanera.
Laprida 1339, Barrio Norte.
Lavalle 735, Microcentro.

Mais informação: El Palacio de la Papa Frita




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